脂肪肝食物治疗方法

降人的肝脏中脂肪只占重量的3-5%,肝内如有过量脂肪沉积,为病理状态,临床上称为脂肪肝.轻度的脂肪肝病人,早期可能没有任何症状,肝细胞的脂肪化仍然是可逆性的改变,只要注意治疗,多半可以恢复正常.如果脂肪肝持续时间较长,病人可出现食欲不振,腹胀,肝肿大,肝区隐痛,压痛明显,少数病人还可能出现轻度黄疸,肝功化验转氨酶升高,胆碱脂酶升高等,可使肝细胞进一步纤维化,重者则可能转变为肝硬化,直接影响降.治疗脂肪肝,除药物治疗外,关键是去掉或控制其病因.如果身体肥胖,热量摄入过多,则要控制饮食,做到定量,以素为主,多吃蔬菜,水果.平时宜食用高蛋白,低脂肪,低糖及富含维生素的食物,少食油腻及含热量高的甜食品,以减少总热量的摄入,促使体内多余的脂肪氧化消耗.争取每半个月减轻体重0.5-1公斤,逐步降到正常标准体重.临床资料表明,长期饮烈性酒可直接造成肝损伤,而导致肝内脂肪蓄积或肝细胞纤维化,故脂肪肝病人应绝对忌酒.另外,脂肪肝病人要坚持体育锻炼和体力活动,因为这样能够促进肝脏代谢,有利于血液循环,有利于消耗肝脏内过剩物质,对肥胖及脂肪肝病人都有良好的防治作用.此外,还可选用以下食疗方:芹菜黄豆汤鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳.绿茶每天上下午各用绿茶10克,开水浸泡后坚持饮用.研究表明,绿茶可化解中性脂肪,有利于清除肝内多余的脂肪.海带绞股蓝汤海带50克,洗净切丝,绞股蓝50克,泽泻20克,草决明20克,生山楂30克,加水适量煎服,一日一剂连用3-6个月,效果良好。