因为牛肉中脂肪的含量比较低,蛋白质含量高,味道也比较鲜美,而且也容易消化,所以得了胆管癌的病人在后期恢复的时候,是可以吃一些牛肉来增加营养的,但是切记定量服用,否则会加重肠道的负担,建议平时可以喝一些小米粥,燕麦片等容易吸收和消化的食物,来调理肠道。