深水鱼研究显示,全世界住在海边的人都比较快乐和降不只是因为大海让人神清气爽,最主要是他们把鱼当作主食,无论是芬兰,英国,美国的研究都发现相同的结果哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸,有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用,即能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量香蕉含有一种称为生物碱(alkaloid)的物质,可以振奋精神和提高信心而且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素,减少产生忧郁的情形葡萄柚不但有浓郁的香味,更可以净化繁杂思绪,也可以提神醒脑至于葡萄柚所含的高量维他命C,不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维他命C也可以抗压最重要的是,在制造多巴胺,正肾上腺素时,维他命C是重要成分之一菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸医学文献一致指出,缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早发性痴呆等研究也发现,那些无法摄取足够叶酸的人,在5个月后,都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状研究人员推论,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,造成抑郁症出现