关节炎可以吃鸡蛋.但是对关节炎的改善并无多大帮助,不会有负面影响.在中医认为,关节炎属于痹症,由于风寒湿邪气所致.而气血必会自行的到患处进行修复.有的人体质较弱,就需要借助外界刺激进行治疗,比如中医的艾灸.明·李时珍说:鸡子黄,气味俱厚,故能补形,昔人谓其与阿胶同功,正此意也.但鸡子黄难以消化,不宜多吃,正如<本草求真>所云:多食则滞.鸡蛋性味甘,平,归脾,胃经,可补肺养血,滋阴润燥,用于气血不足,热病烦渴,胎动不安等,是扶助正气的常用食品。