中耳炎患者需要多饮水,避免进食辛辣刺激性食物,避免进食具有致敏的食物,避免出现机体过敏反应,加重中耳炎的症状。当中耳炎急性发作时,由于耳内出现疼痛感,进食较硬的食物,在咀嚼时可以出现耳内疼痛加重,中耳炎患者可以适当进食含维生素及蛋白质含量高的食物,补充营养,增强机体抵抗力。