是可以喝开水的,其次体检前一天晚上可以吃东西。若进行体检检查是需要空腹的,体检抽血前八个小时是不能吃东西的。如果吃东西或喝水,会影响肝功能的检测结果。
许多化验结果的正常参考值,均来源于正常人群的空腹抽血结果,如果吃东西以后进行检测。