苦瓜中含有丰富的维生素C,不过要少吃。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
鸡肝具有丰富的维生素A,维持正常生长和生殖机能的作用。