甲状腺结节的病人要注意饮食上碘的摄入,要避免短时间内摄入大量碘。如果摄入碘过量,会诱发甲状腺功能亢进,如果摄入过少,也可引起结节增大。
卷心菜含致甲状腺肿物质,因此也应少吃。还有大豆中,因含有异黄酮等物质,可能引起甲状腺肿的发生,也要注意少吃。