其实癌症没有不宜吃的水果。水果食用起来方便,可以不经烹调直接食用。水果为人体提供水分、碳水化合物、矿物质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。
水果中的脂肪含量很低,一般在0.1-0.5%之间(少数水果除外,如鳄梨、榴莲),是减重人群的良好选择。此外,水果中还含大量有益健康的活性物质。
如有机酸、黄酮类物质、类胡萝卜素等。有机酸具有开胃和促消化的作用。