南瓜中的糖分含量是非常低的,所以血糖高的人吃南瓜是没有太大问题的,并且南瓜中含有很多的纤维素成分,对于糖尿病身体是有很多好处的。
并且南瓜中的碳水化合物含量也不算很高,所以血糖高的人吃了南瓜以后也不会转化为血糖,血糖数值也不会有太大的变化。