急性肠炎是消化系统疾病中最常见的疾病。常与肠道感染包括肠道病毒和其他病毒、细菌、肠阿米巴、寄生虫等;还与饮食不当、摄入过量不新鲜食物引起食物中毒;
化学品和药物中毒;食物过敏有关。临床表现为腹泻、腹痛、腹胀伴不同程度恶心呕吐,严重时可导致脱水,甚至休克。