一般胃镜检查只有5分钟-10分钟左右,胃镜检查前是不能饮食和饮水的,尤其是带有颗粒或颜色的液体,因食物或带有颜色的液体会影响胃镜的镜头,食物残渣贴敷在胃壁表面干扰检查结果,除此之外胃镜检查时会引起恶心,胃内有食物或液体容易导致呕吐物吸入气管等不良反应。