得了食物中毒后,且在吃完食物两小时之内,可以进行催吐,方法是用干净的手指放到咽喉深处轻轻地划动,也可用筷子、汤匙等。
同时可以喝一些盐水,有补充水分和洗胃的作用。中毒者若是昏迷了,就不能催吐,以免呕吐物堵塞气道。如果进食已经超过两个小时,可以采用导泻、洗胃、灌肠等进行治疗。