胃肠炎由于细菌及病毒等感染所致。主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适,随后出现电解质和液体的丢失。饮食不洁是引起急性胃肠炎最主要的病因,具体的治疗根据病情而定,轻症的注意饮食,适当补充一些水分,严重的得需要进行抗感染治疗,输液以纠正水与电解质的失衡。