糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物,还是不要吃的好。由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病人罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。
除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子。