食道癌早期病变宜采用手术治疗。晚期病变,且位于中、上段而年龄较高或有手术禁忌症者,则以放射治疗为主。在放疗的同时配合食疗法,有效缓解因放疗带来的副作用,减轻痛苦,抑制癌细胞的复发转移和扩散,提高生活质量。