更年期女性饮食要清淡,减少摄取高脂肪食物和糖类,其中一个要点是少吃肉类,多吃各种鱼类,增加蛋白质类食品,适量摄取碳水化合物,补充含维生素类食物,养成良好的饮食习惯。
烹调应选择植物油而不应用动物油,植物油不仅能促进胆固醇的代谢,还能供给人体多种不饱和脂肪酸,植物油如葵花籽油、菜子油、豆油等都是很好的选择。