白癜风病人是可以食用红薯的。红薯中富含谷氨酸和丙氨酸等成分,矿物质的含量也很高,有助于增强白癜风病人体内的酪氨酸酶活性,加快黑色素合成。
白癜风病人吃红薯可以清除体内过多的自由基,有助于黑色素的合成,从而帮助白癜风治疗。