有肠炎的人是可以吃土豆的,但是应该适量,不可以过量的食用。主要的食物还是应该以清淡易消化,温和性的食物为主。而且饮食要定时定量,不可以暴饮暴食,不可以吃油腻刺激性的食物,以免这些食物对肠胃黏膜产生刺激性,而使疾病加重。
可以多吃一些新鲜的水果蔬菜补充维生素。