食管炎严重会引起食管癌,有可能会引起食管穿孔,或者是食管出血等病症,食管炎主要是身体内的炎症引起的,主要是食道黏膜充血,食道黏膜糜烂引起的,跟日常的不良饮食有密切的关系,在日常生活中一定要改善不良的饮食习惯。