胆囊炎术后饮食

术后病人应食用营养丰富还有就是易于消化的食物应适当吃流质半流质的食物易于消化胆囊炎术后饮食

(1)一般采用少量多餐的办法一餐食量不宜过饱.食物内容可以是低脂半流或低脂软饭.如各种粥类面条面片面包饼干豆腐蛋清去脂牛奶和低脂瘦肉少纤维蔬菜水果等.烹调以炖蒸煮氽使食物软而少油的方法为宜胆囊炎术后饮食

(2)进食富含优质蛋白质及糖类的食物以保证热量的需要有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用.多补充水分以稀释胆汁;增加进餐次数刺激胆汁分泌和排泄.胆囊炎术后饮食

(3)多吃富含维生素A的食物如西红柿胡萝卜玉米鱼肝油等以保持胆囊上皮组织的健全因上皮细胞的脱落能助长胆石形成.萝卜有利胆作用能帮助脂肪的消化吸收宜常吃.多饮瓜果汁如橘汁梨汁苹果汁荸荠汁及藕汁.西瓜汁更有清热利湿退黄作用.少用含纤维素多的食物避免因肠蠕动而增加疼痛可用少渣食品或半流质饮食.进食应以清淡易消化的食物为主应进大量饮料(1500~2000ml)以稀释胆汁.每2~3小时进食1次以刺激胆汁分泌.吃易消化的蛋白质每天50g.勿吃动物脑肾蛋黄油炸食物辛辣品.在饮食规律方面宜定时定量少吃多餐不宜过饱.在饮食结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物如肥肉油炸食品动物内脏等因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系.防止胆管结石复发不可饮酒和进食辛辣食物宜多吃萝卜青菜豆类豆浆等副食.萝卜有利胆作用并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素纤维素;豆类含丰富的植物蛋白.此外还应补充一些水果果汁等以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.手术后不少家属常常急于给其进补营养希望患者能很快恢复降但是病人手术后消化功能减弱若过早进食过量进补反而会适得其反.胆囊炎术后饮食由于麻醉与疾簿身的作用术后病人的消化功能会出现一定障碍不能很好地消化食物及吸收营养.因此术后病人进食时间不宜过早.非消化道手术者一般在手术后6小时开始进食普通饮食.消化道手术者则要根据手术种类与肛门排气的情况来定.肛门排气后开始喝少量水如无不适可吃流食(米汤菜汤等)以后逐渐过渡到半流食(面条米粉等)软食普食每餐不宜过饱.也不宜过早饮用牛奶因牛奶性寒易致胀气.胆囊炎术后饮食术后病人应食用营养丰富易于消化的食物.对于年老体弱者应适当延长吃流质半流质食物的时间以利消化.而对于一般病人在病情稳定好转后可给普通饮食.病人在食用流食期间一般多以甜食为主若果病人因不习惯甜食而厌食若能适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤既能保证营养又能增进食欲病人就会很快康复.对手术后卧床的病人含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动保持大便通畅的作用因此饮食中要配以一定量的蔬菜尤以绿叶蔬菜为佳.平时要注意饮食卫生防止感染的发生炎症出现时及时用抗生素.合理调配食谱不宜过多食用含动物脂肪类食物