脑溢血应该吃点富含维生素的食物,需要适当补充富含蛋白质的食物,还要多吃高钾的食物,一定要积极的为身体补充身体所需要的营养,这样才可以对抗疾病,蛋白质是身体机能最基础的原料,所以补充优质蛋白质能够接近人体的氨基酸模式,被人体吸收和利用率增高,营养要全面。