中风病人身体的抵抗力低,因为患病身体也缺失很多的营养,补充高蛋白的食物如鱼类、豆类,蛋类,奶类,补充身体的营养,才有足够的能量维持身体机能的平衡。
营养饮食均衡才能维持正常的新陈代谢,荤素搭配合理,水果也是不能少的食物。水果中,可以中风病人食用苹果、猕猴桃、核桃,香蕉,枣和葵花籽等,这些水果当中有丰富的有机酸,维生素,钙磷镁矿物质等。