为了预防和治疗胆结石,应该在日常饮食中养成良好的饮食习惯:不要吃得太多,不要喝得太多,尽量少吃油炸食品。多吃富含纤维素的食物,如芹菜、大白菜和其他粗纤维,因为吃了这些食物后,可以保持大便畅通,促进胆固醇和其他物质从大便中清除。
对于肥胖者,体重也应该得到适当控制。