症状的减轻和手术没有直接的关联,饮食治疗是糖尿病治疗的基础治疗,控制饮食的目的就是为了减少胰腺B细胞的负担,从而使得细胞功能得以恢复,减低空腹血糖和餐后血糖。
饮食的控制也有利于肥胖者体重的减轻,提高身体组织细胞对胰岛素的敏感性,减少胰岛素的抵抗。