多食种子类的植物,如绿豆、豌豆、马铃薯等,这些种子类的植物均含有能阻止恶变启动因子活动的化合物。其次,海带、紫菜合大量碘、钙及胡萝卜素等,能将人体内的一些有毒有机物质转化为无毒物,并具有清热、润肠、通便与防肠恶变的效果。