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医生回答
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甲亢病人的饮食必须注意高热量,高蛋白,高维生素及补充钙,磷,钾,锌,镁等,以纠正因代谢亢进而引起的消耗,改善全身症状(1)3高一忌一适量:指高热量,高蛋白,高维生素饮食,忌碘饮食,适量补充钙,磷等.增加热量供应:1)每日应给足够的碳水化合物,以纠正过度消耗.每日能量供给12540~14630千焦(3000~3500千卡),比正常人增加50%~75%,以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加.2)保证蛋白质供给:每日每千克体重供应蛋白质1.5克,但应限制动物性蛋白.3)注意维生素供给:直供给丰富的多种维生素.因高代激消耗能量而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是B族维生素.维生素D是保证肠钙,磷吸收的主要维生素,应保证供给,同时补充维生素A和维生素C.4)适当钙,磷供给:为预防骨质疏松,病理性骨折,应适量增加钙,磷的供给,尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人.5)忌碘食物和药物:碘是合成甲状腺激素的原料,甲状腺内有大量碘剂存在,甲状腺激素加速合成,因而碘可诱发甲亢,可使甲亢症状加剧,所以应忌用含碘的食物和含碘的药物.对各种含碘的造影剂也应慎用(2)增加餐次:为了纠正体内消耗,在每日3餐主食外,两餐间增加点心,以改善机体的代谢紊乱(3)膳食调配:l)直选食物:根据病人平时的饮食习惯,可选用各种含淀粉食物,如米饭,面条,馒头,粉皮,马铃薯,南瓜等;各种动物食物,如牛肉,猪肉,各种鱼类等;各种新鲜水果及富含钙,磷的食物,如牛奶,果仁,鲜鱼等.低钾时,可多选橘子,苹果等.2)忌选食物:忌用含碘食物,忌食海产品,黄豆,白萝卜,竹笋,包心菜,玉米,核桃,加碘食盐等.3)注意食物的性昧功能:从中医观点来说,食物直选有滋阴功效的,如龟,鳖,水鸭母等,少吃温热,辛辣刺激性的食物。
