喝猪肚白术汤,猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量.将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后备用.将白术,煨姜,胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味.捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚.有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。