是可以吃的,萝卜的营养十分丰富,含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可以增加人体的免疫能力,而且还可以防止癌细胞的增长,对防癌,抗癌有重要意义.萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有利于帮助人体把无用物质排出体外。