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医生回答
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水果的选择要讲究.首先,应注意选择含糖量较少的水果.据研究,菠萝,哈密瓜,木瓜,香蕉,葡萄等水果等血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果.而像苹果,柠檬,李子,樱桃,柑桔类等血糖指数较低,是减肥族再搭配水果餐时的较佳选择.其次,水果的食用量不宜过多.大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制的放心使用,其实这是一个误区.水果并非是能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖同样会转化为脂肪而堆积,例如每100克草莓大约有120焦耳热量,若你喜欢吃草莓且一次吃下很多,摄入的热量是惊人的.又如吃半个西瓜,大约2公斤左右,便在不知不觉中摄入约2700焦耳热量.相当于三碗米饭.所以吃水果同样要减少水果的食用量
