高血脂可以吃黄豆大豆及其制品有降低血胆固醇的作用.尤其注意在家庭制作豆浆时,勿随意丢弃豆渣,豆渣不仅含有丰富的容颜被吸收的钙,对缓解老年人减缓骨质疏松,脆弱,防止动脉硬化有好处,而且豆渣含热量低,含维生素多,在肠道内具有吸附胆固醇的作用并使其转变为粪便排出,对高血脂,肥胖症,糖尿病等患者来说是非常理想的饮食