慢性肾炎饮食

慢性肾炎饮食都有哪些.1低蛋白饮食 蛋白质"燃烧"后会产生大量的代谢废物和毒素如尿素.硫酸盐.磷酸盐等.由子慢性肾炎病人对这些物质的排泄有困难代谢废物和毒素在体内蓄积而产生危害.因此慢性肾炎病人必需控制每天蛋白质摄入的数量和质量. 如果病程长且肾功能损害不严重食物中蛋白质不必严格限制但每天不宜超过1克/千克体重总量应比降人略少;有氮质血症时(血尿素氮BUN>9毫摩尔/升或血肌酐Scr>178微摩尔/升)应按病情限制蛋白质的摄入量一般0.6-0.8克/千克体重为宜如一位体重60千克的病人每天蛋白质的摄入量则应控制在36-48克.这位病人每天保证有"1份肉类(50克瘦肉或100克的鱼肉禽肉)+1个鸡蛋+1瓶牛奶(250毫升)"基本上可以满足需要而又不过量.每天注意摄入优质蛋白质. 2低盐饮食 慢性肾炎病人很容易出现高血压和水肿这是由于肾脏排泄盐的能力下降引起的.盐潴留在人体内的同时把水也留在了血液中会引起血容量增加和血压升高.肾炎可导致高血压而血压增高又常常加重肾脏负担.高血压的出现往往是肾病恶化的重要信号加速肾脏的破坏.血管中过多的水分还可以自血管中漏出而形成水肿如眼睑水肿下肢水肿甚至腹水胸水心包积液等.为了控制高血压和水肿慢性肾炎应限制盐和水分的摄入.3对症进食 慢性肾炎病人还应注意旧能增加食物的种类有贫血者应补充叶酸及铁含量丰富的食物如动物血内脏以及深绿色蔬菜等.慢性肾炎病人可因病程长食欲差进食量少而影响维生素的摄入应注意进食富含维生素A.维生素B及维生素C的食物如各种新鲜蔬菜及水果以防引起维生素的缺乏.慢性肾炎病人宜吃的(可多吃)蔬菜如:青菜白菜包菜.花菜.黄瓜菠菜(要用开水烫一下再食用)萝卜.冬瓜绿豆芽丝瓜等。