咽炎应该清淡饮食,多吃维生素类食物。平时注意吃得清淡一些,应多吃维生素类食物,有利于促进损伤咽喉的修复,还可以消除呼吸道黏膜的炎症,特别是富含b族维生素的食物,如鱼类、动物肝脏、绿色蔬菜等,都是保护咽喉的好方法。
应以凉性和平性食物为主。少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。多吃清热、生津的新鲜蔬菜、水果。如梨、西瓜、萝卜、藕、冬瓜、香蕉等。
适度增加蛋白质的摄入,以提高人体的免疫力。