最重要一件事就是减少喝酒。如果你经常喝酒太多,过量的酒即使注意不空腹饮,也会迟早伤肝,因为酒精跟脂肪与钙结合,会变成胆固醇。
应该多喝水。吃进去的食物愈多,就更要多喝水,否则肝可能逐渐失去弹性。原因是肝从食物中提出来的毒质,若缺乏水份溶解,那些毒质就会留在肝里,使肝变硬。
虽然需要较多的水份,却不能单凭白开水或茶来增加水份,因为它们不能够留在肝内。