速看 脑梗塞饮食注意有哪些
脑梗塞患者不宜吃的食物1,忌高脂肪,高热量食物:若连续长期进高脂肪,高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发.忌食肥肉,动物内脏,鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳,奶油,蛋黄,肥猪肉,肥羊肉,肥牛肉,肝,内脏,黄油,猪油,牛油,羊油,椰子油;不宜采用油炸,煎炒,烧烤烹调.2,忌肥甘甜腻,过咸刺激助火生痰之品:少甜味饮品,奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱,咸菜等.3,忌生,冷,辛辣刺激性食物:如白酒,麻椒,麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶,绿豆,羊,狗肉等.4,忌嗜烟,酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益.据调查,酗酒是引起脑梗塞的诱因之一.有脑梗塞的病人,一般可选择下述辅助食疗方剂:1,黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食.可降血脂,抗血栓和抗血绣聚集.2,芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用.3,吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮.若脑梗塞并发糖尿病,不宜加蜂蜜.4,生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用.5,脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的作用
