芹菜含有丰富的维生素E,同时具有清热凉血的作用,能够促进疾病。煎炒食用。牛骨含有粘蛋白的骨胶质多,有利于疾病康复。
炖煮后食用。绿豆具有清暑生津,解毒消肿的作用。将绿豆、粳米洗净入沙锅,加适量的水,熬煮至豆烂米开花即成稀粥,故冰塘稍煮沸搅拌均匀,即可食用。