应该多吃胡萝卜。胡萝卜对大三阳病人的健康也有很大的帮助。众所周知,胡萝卜中含有大量的维生素,这些维生素能起到清热,解毒,凉血的作用,同时胡萝卜中的维生素还可以起到预防肝癌的作用,因此胡萝卜对大三阳病人的健康有帮助。