咽炎后可以吃冬瓜,咽炎主要以咽部疼痛,咽粘膜弥漫性充血为主要症状,饮食方面要以清淡为主,不要吃姜、蒜、辣椒等辛辣刺激的食物,调味品也尽量不吃,多喝水,冬瓜有利尿的作用,多吃还能促进体内废物的排出,对病情的恢复有促进作用。