鼻炎可以吃胡萝卜的。胡萝卜含较多的钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。
能增进消化,并有杀菌作用。