病人有糖尿病,要严格控制饮食,不吃,油腻的,吃清淡的,如果血糖过高,应该吃降糖药或注射胰岛素降糖,对症治疗皮蛋除了含有铅以外,含有的钠离子也很高,对于有糖尿病血管并发症不是很好。
尽量少吃,如果没有高血压并发症的话可以少量吃一些,吃的频率不要过高。