乙肝大三阳应饮食清淡,宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄等,以补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能。
同时,因为肝脏受损,机体免疫力降低,因此需要补充蛋白质进行修复,并增强免疫功能,所以应给予高蛋白饮食,如瘦肉、蛋、鱼、豆类及豆制品等。
夏季还要多饮水,促进消化。