酒精肝不能吃什么食物好

表现为不同程度的乏力、体重减轻、面色晦暗、蜘蛛痣、肝掌和毛细血管扩张、双下肢水肿以及厌食、腹胀，对脂肪、蛋白质饮食耐受性差，易导致腹泻，晚期可引发中毒性肠麻痹。因肝功能减退影凝血因子的合成，脾功能亢进又引起血小板的减少，因此常出现牙龈、鼻出血，皮肤紫斑、出血点或有呕血与黑便。

在肝病活动期，饮食要注意以清淡为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，水果可以补充维生素，有非特异性的保肝作用，在肝炎平稳期，要注意适当的增加营养，尤其是一些优质蛋白，对于改善肝脏的功能是非常有好处的，科学合理的膳食也是疾病治疗的大基础。

这个引起酒精肝，在饮酒的人当中也各有各的研究方式，有的是吃饭以后饮酒要求空腹饮酒，有的喜欢混合饮酒引起酒精肝，这个是饮酒当中第一个危害比较大的，就是一个饮酒的量的问题。

找出病因如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。有脂肪肝的糖尿病病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝病人应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。

应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。

合理使用蛋白质；供给适量的脂肪；限制膳食中的水和钠；补充维生素C；多吃含锌、镁的食物；饮食应少量多餐，尽量吃软食物且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食物。

肝功明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入，优先选择植物蛋白，有腹水时应限制水钠的摄入，给予低盐或无盐饮食。不宜酒，避免进食粗糙、坚硬的食物，建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法，不食油炸食物。病人应少吃多餐，不宜食葱、蒜、辣椒等味道辛辣、刺激性食物。

肝腹水多采用阻止腹水产生已有腹水排出的双重疗法，其中阻止腹水产生采用输注药物，而已有腹水排出则采用药物排水和手术排水两种方式，其中又以药物排水应用最为广泛。服用具有排水消肿、除湿健脾、祛邪扶正的双重功效的药物。

肝腹水的早期会出现轻微腹胀、下肢浮肿、体重增长、腰围增大的现象，当腹水增加到一定程度时，有腹部膨隆，腹胀及轻微腹痛等症状。若腹水增长非常快或大量腹水时，感腹胀明显并可出现呼吸困难、恶心呕吐、食欲不佳、饱胀感、下肢浮肿症状。多量腹水压迫肾脏时，若肾功受损则症状为血压下降，表情淡漠、嗜睡等。

肝腹水的病因是肝硬化，肝癌或者重症肝炎都可以导致肝腹水，而肝硬化的原因一般是病毒性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎或者自身免疫性肝病等原因，当然这些是常见的原因。建议正规医院积极检查，以便对症治疗。