注意要选择升糖指数低的水果。低升糖指数的水果在胃肠中停留时间长,葡萄糖释放缓慢,吸收入血液的速度也因此比较慢。可减少饭后血糖急速飙升,也有助维持饱足感,减少过量进食。
因此病人完全可以在两餐之间适当吃点水果。市面上有很多升糖指数低的水果包括:樱桃、柚子、草莓、生香蕉、木瓜、苹果、梨、哈密瓜、桃子、橙子、葡萄等,但是也不能过量,并且要在主食里扣减掉这部分碳水份量。