各种粥类食物中不仅富含有大量的营养物质,同时还具有易消化易吸收的特点。熬粥的温度要超过60℃,这个温度会产生一种糊化作用,软嫩热腾的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
有土豆粥,甘松粥,山药桂圆粥,小茴香粥,花生紫米粥,山药百合大枣粥,玉米南瓜粥和生姜大枣粳米粥。