视网膜色素变性多由先天禀赋不足,命门火衰所致,亦有肝肾两亏,目失濡养,或脾胃不足,阳气下陷,不能升清于目而成.故应多进食补益之品,多食富含维生素,如各种动物的肝脏,因肝为血肉有情之品,"肝开窍于目",以肝补肝可达到明目作用.现代医学亦认为,各种动物肝脏富含维生素A.注意肝脏煮时,不能放盐,放调料,也不能久煮。