慢性肠胃炎的治疗方法是进行胃肠道的钡餐透视或者进行纤维结肠镜的检查,定期复查。注意合理饮食,三餐定时定量,避免暴饮暴食,不吃不易消化的食物,多吃温热的、软烂的、易消化的食物,例如面片汤、疙瘩汤、小米粥等。