造成脱水的原因是呕吐和腹泻,每天许多次的腹泻很容易就会引起脱水,而且不想吃东西喝水,这样就更容易引起脱水。得了急性肠胃炎,要卧床休息,注意保暖,要补充液体,可吃点流质食物,酌情多饮开水、淡盐水,要少吃牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入,不要吃含纤维素较多的蔬菜水果。