甲状腺结节的应注意饮食上碘的摄入,以避免短时间内摄入大量碘,而诱发甲状腺功能亢进。但如果摄入过少,也可引起结节增大。
饮食方面如海带、紫菜等海产品的碘含量很高,应该避免在短时期内吃得过多。蔬菜中,卷心菜含致甲状腺肿物质,也应少吃。
还有大豆中,因含有异黄酮等物质,可能引起甲状腺肿的发生,也应注意。