胃溃疡病人可以吃的蔬菜有菠菜,甘蓝,萝卜,芋头,莲藕,白木耳等等具有健胃作用,要避免吃的蔬菜如辣椒,含粗纤维较多的芹菜、韭菜、黄豆芽、泡菜、腌制的蔬菜等等。
同时要避免过度油腻食物,烟酒,不易消化的肉食等等。