当生活不规律、精神紧张、过度疲劳、情绪不佳、大量吸烟、外科手术、严重烧伤或细菌感染时,大脑皮质功能紊乱,不能很好地管辖胃酸分泌的神经,促使胃酸分泌增多。
胃酸增多可导致慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等。某些对胃有损害的药物也可致胃酸分泌增多。